Agro Fossil Free - L'agricoltura a contratto può sostenere l'intensificazione sostenibile nelle filiere agroalimentari?

Descrizione generale

L'intensificazione sostenibile mira a ridurre al minimo gli impatti negativi dell'attuale sistema agricolo mantenendo la produttività e i risultati economici. Questo studio dimostra che l'agricoltura a contratto è un potenziale meccanismo per supportare molti, ma non tutti, gli agricoltori nell'adottare pratiche di intensificazione sostenibile. È stato condotto un esperimento di scelta discreta su un ipotetico contratto di filiera che introduce tre pratiche di intensificazione sostenibile, vale a dire l'estensione della rotazione delle colture, la riduzione degli agrochimici e la piantumazione di fasce fiorite, con un campione di 314 coltivatori di grano del nord Italia. I risultati mostrano che l'eliminazione definitiva del glifosato dall'appezzamento sotto contratto è fortemente contrastata dagli agricoltori, mentre gli agricoltori hanno preferenze meno forti tra l'introduzione di legumi o semi oleosi a rotazione e tra strisce di fiori temporanee o permanenti. I risultati indicano anche che è improbabile che gli agricoltori più istruiti, che non sono membri di cooperative e che generalmente preferiscono accordi di vendita più flessibili siano spinti ad adottare pratiche di intensificazione sostenibile attraverso l'agricoltura a contratto. Nel complesso, questo studio indica che mentre gli accordi contrattuali volontari possono essere uno strumento potenziale per aumentare l'adozione di pratiche di intensificazione sostenibili, è probabile che debbano essere integrati con un maggiore intervento delle politiche pubbliche al fine di portare su scala le pratiche di intensificazione sostenibili.