Agro Fossil Free - Emissioni di metano e prestazioni di crescita dei bovini da carne che pascolano prati multispecie in diversi sistemi di allevamento integrati senza pesticidi nel sud del Brasile

Descrizione generale

Lo scopo di questo studio era di valutare le prestazioni di crescita, l'assunzione di foraggio e le emissioni di metano (CH4) da parte dei bovini da carne che pascolano in diversi sistemi spazio-temporali integrati colture-allevamento (ICLS). L'esperimento è stato condotto per due anni (2017-2018 e 2018-2019) in pascoli perenni della stagione calda e pascoli annuali della stagione fredda pascolati da manzi da carne. Tre trattamenti ICLS senza pesticidi – zootecnia (LF); colture-bestiame (CL) e colture-bestiame-forestazione (CLF) – oltre a un sistema privo di pesticidi per il controllo del bestiame (L) sono stati condotti in un disegno a blocchi completi randomizzati, con tre repliche per trattamento. La rotazione delle colture di mais è stata effettuata con colture di copertura della stagione fredda in assenza di lavorazione del terreno. Gli alberi di eucalipto (Eucalyptus benthamii) sono stati piantati nel 2013 e consociati con viali alberati. Sono state valutate le prestazioni degli animali, l'assunzione di materia organica (OM) e l'emissione enterica di CH4, la resa e l'intensità. Non abbiamo riscontrato differenze significative (P > 0,05) per l'aumento giornaliero medio (ADG), il tasso di allevamento (SR) e l'aumento di peso vivo giornaliero (LWG) per area per le diverse disposizioni e stagioni ICLS. Le disposizioni ICLS non hanno influenzato (P> 0,05) l'emissione, la resa e l'intensità di CH4, con medie rispettivamente di 186 g manzo-1 giorno-1, 26 g kg-1 OM assunti e 210 g kg-1 di ADG. Le emissioni medie di CH4 per manzo al giorno, per assunzione di OM, per ADG e LWG per area erano maggiori (P < 0,05) per i manzi durante il pascolo nella stagione calda rispetto ai pascoli della stagione fredda. L'integrazione o meno di bovini da carne con colture e/o silvicoltura non influenza le emissioni, la resa e l'intensità di CH4 da parte dei manzi da carne che pascolano in pascoli con intensità di pascolo moderata. I nostri risultati rafforzano il fatto che i sistemi integrati ben gestiti sono un'alternativa agricola affidabile e intelligente per il clima per aumentare la produzione, ad esempio grano, legno, carne e mitigare o senza aumentare le emissioni di gas serra, come il CH4 dalla fermentazione enterica nei bovini da carne.