Agro Fossil Free - Novo Nordisk Fonden - Challenge Programme 2023

General beskrivelse

Fremtidens Agri-Food Systems
Udfordringen er at muliggøre en transformation af landbrugsfødevaresystemer, der sikrer bæredygtige og sunde fødevarer til alle. Programmet er rettet mod grundlæggende og strategisk forskning, der spænder over primærproduktion til forbrug, samt finansielle strukturer, der er nødvendige for denne overgang.

Forskningen skal være af tværfaglig karakter – inden for teknologisk parathedsniveau (TRL) 1 til 4 – og berøre mere end et enkelt led i agri-food værdikæden, således at feedback-loops i fødevaresystemet er mulige. Forskning, der udelukkende fokuserer på enkelte dele af værdikæden, f.eks. avl, ingredienser eller fødevareforarbejdningsteknologier, vil blive betragtet som for snæver. Produktion af biomasse til foder, energi eller materialer kan være en del af forskningen, hvis den udgør en integreret del af et cirkulært fødevaresystem. Adfærd og præferencer relateret til fødevareforbrug, husdyrråvarer og regulatoriske rammer er ikke i fokus.

Enhver forskningsmetodologi eller disciplin kan inkluderes, men der kræves et klart element af life science forankret i landbrug og/eller fødevareproduktion. NNF er særligt opsat på at støtte datavidenskabelig forskning, der interfacer med landbrugs- og fødevarevidenskabelige områder og anbefaler kraftigt en klar datavidenskabskomponent i forskningen. NNF opfordrer også til en højrisikotilgang til den foreslåede forskning. Programmet omfatter ikke udvikling af specifikke slutprodukter.

Understøttet forskning kan omfatte, men er ikke begrænset til:

Udvikling af cirkulære fødevareproduktionssystemer med optimeret ressourceanvendelse og biomassekonverteringseffektivitet, f.eks. kobling af bioproduktion, økonomi og landskabsplanlægning
Udvikling af produktionssystemer til sunde og sikre fødevarer, der anvender bæredygtighedsegenskaber på området, fx sammenkobling af ernæring, mikrobiologi, genetik og agronomi
Design af nye, robuste og højtydende afgrødesystemer, f.eks. sammenkobling af funktionel økologi, landbrugssystemer og robotteknologi
Udvikling af finansielle strukturer, der fremmer bæredygtigt landbrug og fødevareproduktion, fx sammenkobling af biodiversitet, forarbejdningsteknologier og økonomi
Udvikling af digitale tvillinger af agroøkosystemer, fødevareindustrien 4.0 eller andre multi-skala systemanalyseværktøjer til bæredygtighed, f.eks. sammenkobling af maskinlæring, feltsansning, billeddannelsesteknikker og økosystemproduktivitet
Miljøvenlig blockchain-drevet råvarehandel til sporbarhed af miljøindikatorer eller fødevarekvalitetsparametre, f.eks. sammenkobling af datavidenskab, handel og fjernmåling